Brail ist die höchstgelegene Fraktion von Zernez – ein besonderes Kleinod oberhalb der canyonartigen Inn-Schlucht.
Brail ist die höchstgelegene Fraktion von Zernez – ein besonderes Kleinod oberhalb der canyonartigen Inn-Schlucht. © Andrea Badrutt, Chur

Brail – 100 Einwohner, ein Michelin-Stern

Jürg Wirth

Brail ist eine Fraktion der Gemeinde Zernez, die mit 1600 Metern höchstgelegene notabene und mit 100 Einwohnern auch die kleinste. Nichtsdestotrotz wartet Brail mit einigen Trümpfen auf. Zum Beispiel mit der Sprachgrenze zwischen Vallader, dem Idiom des Unterengadins und Putér, dem Idiom des Oberengadins. Die Sprachgrenze bildet die Punt ota, also die hohe Brücke. Diese liegt ausserhalb Brails in Richtung Cinuos-chel. Passt man allerdings nicht auf, verpasst man dieses so wichtige Bauwerk, denn die neue Streckenführung und Strasse verdeckt das altehrwürdige Bauwerk rechts der neuen Strasse etwas.

Dann gibt es in Brail auch einen Boccia-Club mit eigener Bahn und Clubhaus, dies im Hof oder Garten des Hotels Post. Zudem unterhält Brail immer noch eine eigene Dorfmusik, kann stolz vier Landwirtschaftsbetriebe vermelden und ja die Brailer, so sagt Erwin Graf im Buch «Spiert engiadinais» von Fadrina Hofmann und Mayk Wendt, seien gerne unter sich.

Das würde Dario Cadonau so wahrscheinlich nicht unterschreiben. Ist er doch zusammen mit seiner Frau Tamara äusserst froh, wenn auch andere Leute den Weg nach Brail nicht nur finden, sondern am besten grad auch etwas dort bleiben. Denn die zwei führen das IN LAIN Hotel Cadonau. Dieses ist das kleinste 5-Sterne-Superior-Hotel der Schweiz. Kulinarisch wartet das IN LAIN mit drei Restaurants auf, neben La Stüvetta und der Käserei ist das Gourmet-Restaurant Vivanda verdienterweise mit einem Michelin-Stern und 17 Gault&Millau-Punkten ausgezeichnet.

Die 600 Jahre alte, denkmalgeschützte, Kirche San Tumesch in Brail.
Die 600 Jahre alte, denkmalgeschützte, Kirche San Tumesch in Brail. © Andrea Badrutt, Chur
Die Gemeinde Zernez

Brail, Zernez, Susch, Lavin

  • Nationalpark-Besucherzentrum in Zernez
  • Familienbad mit Kinderbecken und Aussenpool mit 34°C
  • Kultur und Italianità in Lavin
  • Internationale Kunst im Muzeum Susch
  • Denkmalgeschützte Kirche in Brail

engadin.com

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